la fête du pain à Civry en montagne
Civry-en-Montagne
Fête du pain et des métiers anciens : un succès grandissant
La 8e édition de la fête du pain et des métiers anciens à Civry-en-Montagne a attiré un bon millier de visiteurs dimanche dernier. C'est un chiffre record d'après le comité d'animation du village qui a organisé cette fête en collaboration avec l'office de tourisme de Pouilly et avec l'aide du conseil régional de Bourgogne.
Comment expliquer ce succès ? Il y a d'abord le programme varié et attrayant qui est proposé et l'ambiance conviviale qui règne chaque année à l'occasion de cette fête. Mais c'est aussi certainement dû au fait que cette fête revêt avant tout un caractère éducatif et informatif plutôt que commercial. En effet, étaient présents les artisans qui savent encore exercer ces métiers qui sont aujourd'hui souvent remplacés par la mécanisation et la robotique ou qui disparaissent dans un programme de globalisation, pour des raisons de rendement ou de prix de revient. On pouvait donc admirer le travail et le talent du tailleur de 
limes, du vannier et du tonnelier. Les compagnons du devoir, le maréchal-ferrant et le sculpteur expliquaient leur travail et répondaient aux questions des visiteurs. Tous ces artisans sont venus bénévolement participer à cette fête et en assurer la réussite.
Comme chaque année, la maison des outils d'autrefois était ouverte à la visite et le four à pain du village a été remis en service. Par contre, pour les gaufres, il y avait une petite différence cette année. Une vieille poêle à bois était en concurrence avec une poêle électrique moderne !